Educação Alimentar e Nutricional: uma estratégia para a promoção do Direito Humano à Alimentação Adequada
Este curso integra o conjunto de iniciativas de desenvolvimento de capacidades da rede Ideias na Mesa e tem como objetivo apresentar aos profissionais que atuam com as famílias do Programa Bolsa Família, e a todos os interessados no tema, o papel da promoção do Direito Humano à Alimentação Adequada por meio de ações de Educação Alimentar e Nutricional(EAN).
O curso é composto por três módulos:
Módulo I
Direito Humano à Alimentação Adequada: conceito, histórico e importância
Este módulo apresenta o conceito, histórico e os desafios para realização do DHAA, assim como problematiza o conceito de alimentação adequada e saudável e a situação alimentar e nutricional da população brasileira. Para acessar o móduloclique aqui.
Módulo II
A exigibilidade dos Direitos Humanos no âmbito da saúde, educação e assistência social
Este módulo tem como objetivo contextualizar o papel dos profissionais e da família na exigibilidade do DHAA no âmbito da saúde, educação e assistência social. Para acessar o módulo clique aqui.
Módulo III
O papel da EAN como estratégia para fortalecer o empoderamento e a autonomia das famílias
Este módulo apresenta o papel e os princípios da EAN como estratégia para o empoderamento e a autonomia das famílias sobre seus direitos, especialmente o DHAA. Para acessar o módulo clique aqui.
Leitura e Materiais Complementares
http://ideiasnamesa.unb.br/index.php
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